ほんとうにほんとうに長い期間、更新ができずにすみませんでした・・・。
そんなうちに８月に入り、ディナータイムの夏限定コースも始まりました。
今日は、期間限定の夏メニューをご紹介したいと思います。
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| 夏のパーティーコース |
夏のコースは２タイプ
暑さを乗り切る食材を、たくさん集めてコースにしました。
４名様からのフリードリンク付きと、
２名様からのハスのお茶付きコースです。
おすすめは、蒸し上げた牛ロース肉とお野菜、葉っぱ・ハーブを、
ライスペーパーにくるんで食べる手巻き料理です。
見た目も味も楽しさ満載！
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| 牛ロース蒸し、ライスペーパー包み |
そして、近ごろ流行？の冷麺も登場！
少し太めの春雨を、つめたく冷やした特製ココナッツカリーに
つけてどうぞ。
この春雨、緑豆ではなくて、さつまいもから作られています。
見た目も涼しげで、食欲の落ちるこの時期にはとってもいいんじゃないかと思います。
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| 冷麺 ココナッツカリーはるさめ |
あついあつい夏、ベトナム料理をたべて、元気に楽しく行きましょう！
そして、お知らせはお休みのご案内です。
１８日（水）のランチはお休みです。
ディナータイムより、通常通り営業いたします。
よろしくお願いいたします。
アンナンブルー吹上本店
