久しぶりのまとまった雨がふりました
これでまた 秋が深まっていくのかなー
アンナンブルー吹上本店は 今日から 忘新年会コーがはじまります
もうすぐ２０１１年もおしまい
ベトナム料理を囲んで たのしく 笑いながら 新しい年を迎えてほしいです
ホーチミンのはなし
続き
ホーチミン うわさ通りの交通量
ほとんど バイクレースです
大きい通りや交差点には もちろんちゃんと 信号もついてるし 一応みんなも守っているように見えます
しかし！！ 信号だけを信頼してわたってはいけません！
信頼できるのは自分と同伴者だけ
自分が青だからと 油断していると 先頭集団の合間から 信号無視のバイクがでてくるんです
それも あっちから こっちから
このバイク（バイクに限らず、歩いてる人も）、一見 自分勝手に突き進んでいるように見えるけど 実は そうでもないようで うまいことよけていくのが 本当にすごい
歩く人は手や目つきで バイクや車はクラクションで お互いに 牽制し 威嚇しながら 自分の道を進んでいるようです（現地のおばあちゃんは例外）
１／１１／２０１１
あさごはん
バイン クォン で人気のお店に行きました
もとは 北部の料理だそうです
米粉の生地をクレープ状に蒸して アツアツのうちに肉そぼろを包んだもの
揚げ玉ねぎなどのトッピングとともに 特製のヌクマムダレで食べます
これが ほんとうに おいしい！
朝ごはんにぴったりの ホッとする料理ですねー
日本に戻って さっそく真似してみましたが このもちもちさは 完璧には真似できませんでした
そして 作っている人の手際の良さは 神業です
時間が無くなってしまったので 今日はここまでです
